孜然茄盒的做法

2019-05-15 04:10:00 来源: 乌鲁木齐信息港

孜然茄盒的材料茄子相克食品300g肉馅100g葱花适当面粉50g鸡蛋相克食品2个油适当海鲜酱油5g盐10g孜然粉适当花椒粉适当辣椒粉适当鸡精5g白芝麻相克食品适当 孜然茄盒的做法图片步骤,怎样做孜然茄盒好吃?

茄子洗净后切成连刀片

肉馅加入盐,鸡精顺1个方向搅拌均匀

适当加入海鲜酱油,继续搅拌

加入了自己爱吃的自然粉末,葱,香油。继续搅拌

把肉馅均匀涂抹在茄夹中间

两个鸡蛋,加入大概50克的面粉搅拌成蛋泡糊

用筷子夹住茄盒放入蛋泡糊中蘸裹均匀

锅内放油,大概5⑹成左右的时候放入茄盒,两面翻炸均匀便可

辣椒粉,孜然粉,自然粒和白芝麻混合均匀后放炒锅略微烘炒1下,作为蘸料

摆了个漂亮的造型

美食天下菜谱大全温馨提示:

1,茄子不要切的太厚,肉馅也要涂抹均匀。否则不利于成熟

2,根据自己喜好调理面糊软硬

3,注意好火候

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