双凤福地开办羊肉美食节

2019-06-15 03:06:47 来源: 乌鲁木齐信息港

双凤福地开办羊肉美食节

“秋风才过西林寺,已闻深巷羊肉香。”10月25日,“2008双凤福地文化美食节”在素有中国羊肉美食之乡美誉的太仓市双凤镇如约而至。 今天中国烹饪协会正式授牌双凤镇为“中国羊肉美食之乡”,而写有一百个“福”字的“中国美食之乡——双凤百福石”也露出了庐山真面目。 双凤经过1700多年的历史沉淀,形成了独具一格的羊肉美食文化特色。双凤羊肉是双凤镇一项传统产业,选料十分讲究,大都采用皮薄肉嫩的山羊为主料,烹煮时注重除膻味及火候的功夫。 本次美食节会聚了全国各地的羊肉烹饪高手、海内外食客和旅游者。参展餐饮企业纷纷拿出各自绝活,展示拿手羊肉菜肴,推出全羊宴,令众多食客称赞不已。 中午,带有明清特点的美食一条街上,群龙起舞,彩车缓缓驶过,人们翩翩起舞,各色用羊肉制成的菜肴玲琅满目。 晚上,人们看着烟花、灯展吃着带有当地特色的羊肉,恣意享受着带有双凤特色的不眠夜。

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