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2019-01-11 15:30:55
床铺摆放图片大全 土豆的做法大全?问题详情:求土豆好吃的做法大全~推荐回答:土豆的10种经典做法常食土豆对身体极有好处,中医认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效。

其饱腹感强,营养含量丰富。

富含维生素C、维生素B及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

另外,土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用哦。

道:凉拌土豆丝这道菜清爽适口,是一道非常易做的家常小菜。

顺带将切土豆丝的方法也加上,希望大家喜欢。

具体制作方法步:准备食材。

土豆两个、蒜适量、干辣椒适量。

第二步:将土豆去皮,清洗干净。

(土豆选择椭圆形的、新鲜的,这样比较好切丝)第三步:(切土豆丝的刀选用那种比较薄,拿着较轻,比较锋利的菜刀) 先在土豆一面切下一大片来,然后将这个面朝下。

将土豆稳稳的立在菜板上。

第四步:开始切片。

片切要切的薄厚匀均,大概在1.5毫米左右。

然后整齐的排列在菜板上,不要将顺序打乱。

如图第五步:开始切丝。

如果是右手拿刀的话,就要左手指关节弯曲压住土豆片,同时让刀与指头有一定的距离(避免误切到手指),然后将刀片稍稍倾斜切下,即可切出丝来。

熟练的话,可以迅速的切好一个土豆,新手的话练几次就可以提高速度,不要心急,以免切到手。

第六步:切好的土豆丝要放到凉水中浸泡,以免土豆氧化变色。

第七步:泡过水的土豆丝。

第八步:将蒜切末、干辣椒切段备用。

第九步:锅中加适量的水,水烧开后将土豆丝放入锅中,再加少许食用油,焯一分钟后捞出过凉水。

第十步:往土豆丝中加一勺盐、一勺鸡精拌匀。

然后再将蒜末放到土豆丝上。

第十一步:锅中加适量食用油,油热后放入干辣椒段和花椒煸出香味,然后关火。

第十二步:将辣椒油直接浇到蒜末上。

(不喜欢花椒的朋友,可以在这个时候将花椒夹出去或者直接将辣椒和花椒过滤掉)第十三步:往土豆丝中放两勺白醋、几滴香油拌匀均即可。

第二道:干煸土豆这道干煸土豆焦香四溢,香辣过瘾,是非常易做的一道家常菜

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喜欢吃辣又喜欢吃土豆的朋友,一定要试试。

具体制作方法步:准备食材。

土豆2个、猪肉馅60克、香葱几根、姜蒜少许、干辣椒适量、花椒适量。

第二步:把土豆去皮切条、香葱切末、红辣椒剪成段、姜蒜切末备用。

第三步:往猪肉馅中放入1勺生抽、1勺料酒抓匀,腌制10分钟。

第四步:锅中倒入适量的油(比平时炒菜的量要多一点),然后把土豆条放入锅中,中小火开始煸炒。

第五步:煸炒至土

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